夜场头回客变成回头客,ktv老板少不了这4条攻心计
夜场需要"头回客"更需要回头客。但是如何让头回客变成回头客呢?员工需要培养,回头客也需要培养。培养忠诚的回头客,夜场需要从顾客进门到离开做好每一步。做到了,比你所有的打折活动都有效。
进门
问候顾客从细节入手
顾客光临,生意就有80%的成功。在对客服务方面,80%的成功就是对光临的顾客像对待自己店老板那样对待(当然米是必须不能赊欠,其实老板到店消费也应该付米的)。
不少夜场的迎客服务很模式化:保安就是给顾客开车门,迎门服务人员一见客户进门便弯腰道:欢迎光临。那么让顾客真正满意该怎么做呢?
不少人在匆忙的工作中养成了急性子,爱丢三落四的。坐出租来的顾客有时把东西就落在了车上。那么保安就要多个任务了:把出租车的车牌号和司机电话记下来。(记性不好就拍个照)
若是顾客没落什么东西,那省了麻烦。若是落了东西,刚一进去又跑出来,可出租已走,顾客急得瞎转。保安见机上前问明情况便道:先生(服务人员)您先别急,他的电话和车牌号我都记下来了,马上给您追回来。追回来后顾客肯定感激万分。
可你要说了,保安为什么不先提醒一下顾客呢?
因为有些顾客他烦你多事你把我当傻子不成,我就那么没脑子嘛。况且这样追回来的话,他会更感动。
如何打造夜场差异化服务,留住新客留下回头客?
一个顾客等了30秒钟或40秒钟,但常常会觉得已经等了3分钟或 4分钟。当被忽视时,就会觉得时间很慢,即时问候会减少顾客因等待而带来的压力。友好的问候更能让顾客在陌生的环境中放松心理压力,使服务工作顺利开展。
所以友好的问候,能让顾客感受到他是受欢迎的。
消费
让顾客感到方便
"方便"是一个巨大的市场,只有通过这个市场才能开拓客源。在客户消费时,注意客户的消费动态,及时捕捉客户的身体语言,即客户的需求信息,敏锐地发现客户微小的动作,及时为客户提供服务,方便客户开心消费。
如:帮客户取用冷热毛巾,提供打火机,泊车洗车,外买鲜花,外买生日蛋糕,备些急救药品,爱心伞、暖心被、醒酒药等服务,总之,你真能把来店的顾客当成你们店的老板对待,想想你的老板喝多了,你会如何对待?你的老板在店里过生日你是如何对待?你的老板说今晚我要去店里点歌......你会怎样!(抱头鼠窜,公司全体动员搞卫生、抓礼仪、抓服务、全民皆兵,嘿嘿...)
可实际很多夜场的情况是这样的,顾客按服务铃手都酸了,也没人进来服务,走廊里呼号了半天,服务员的鬼影子也没见。果盘点了很久没上,怀疑上到隔壁房间了。如此服务,谁会对夜场有好印象呢?
买单
适当的灵活还是可以有的
曾经和一个朋友去某家夜场消费,前台服务服务人员算后说花销是1002元。
朋友说:"你看我没有2元米,要不就10元吧。我这个月都来过三次了,是你们的常客。"
"对不起先生,这我不能做主。您要不掏2元的话,我就得贴上2元。"收银服务人员回答的很职业但是态度也很坚定。
这位先生没法,只得给了11元,硬是找回98元。后来他再也不去那家夜场了。
当然,在管理规范的角度来说,收银员做的无可厚非的,但是从结果来看我的朋友可能真的不回去了,我相信他肯定不是因为2块米,而是他对店里发了一个2块米的请求,可是被店里回绝了,对于一个店的高价值老顾客情感上他接受不了。我们店里相信也不是不能省这两块米,但是因为怕出问题所以干脆就一律不得抹零。
但是在现在服务业,尤其越来越重视消费体验的今天,我们不能怕繁琐了我们而牺牲消费者。现在已经过去了那种店一开客自来的阶段,你只有比别人做的更细致、更用心才有可能感动了顾客,他才愿意成为你的忠实顾客。
如果你把顾客的面子剥夺了,那么他不会再次去受白眼,更不可能成为你的忠诚顾客;你真是为顾客着想,他肯定来你这里消费,因为你比对手有更多的方便提供给他。
送客
全心全意为顾客
一日大雨倾盆。夜场里就消费完顾客等着要走,可雨这么大,叫个出租就那么一会儿工夫也会被淋个落汤鸡。这可怎么办呢?看见门口有些焦急的顾客,服务经理马上过去问明情况。之后他叫了几个服务员,一人拿一把伞,把要走的每位顾客送上了已叫好的出租车。
还有五位顾客说是要赶公交车。服务经理和几个服务员二话没说,撑伞送他们到较近的公交站台上,直到看着上车后才离去。此时他们身上的衣服已湿透了,因为那伞老是倾向顾客,而自己大半个身子却被雨浇着。
相信这样的服务,没有顾客不感动的吧?真诚的互帮互助,自然能得到顾客的感激,赢得"回头"。
记住
赢得回头客还少不了这些
1、"口碑"是较好的广告效应
好的口碑能一传十、十传百,只有好的"口碑"才能有开拓新的客源,才能使更多的"头回客"变成"回头客",客源不断,生意才能不断兴隆。总之,客户是否回头,在于你的服务,在于你的经营诀窍和营销艺术。
2、从不起眼的小事做起
(1)说"请"和"谢谢";
(2)用名字或姓氏称呼;
(3)多听顾客的意见并经常问"我该怎么办";
(4)微笑必不可少;
(5)欣赏他人及人与人之间的多样性。
夜场没有回头客等于慢性自杀!别怕麻烦,做到了以上细节,回报必定是巨大的。
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