郑州夜场招聘,ktv营业中突发事件100问应变与处理知识
郑州夜场招聘：KTV营业中突发事件应对指南
在夜场营业中，突发事件的妥善处理至关重要。以下是一些常见情况的处理方法与技巧，以提升服务质量和客户满意度。
1. 应对素质低的客户
面对将脚放在台上的客户，可以通过更换烟盅或整理台面来间接提醒，同时礼貌地请客户放下脚。
2. 处理醉酒闹事的客户
应立即通知醉酒客户的朋友，尽量劝其回到自己的房间或离开，避免事态扩大。必要时，再通知保安介入。
3. 调解客户口角和打斗
一旦发现客户争执，应立即通知经理介入调解。若发生打斗，迅速通知上司并联系保安，将涉事客户带离现场。
4. 处理客户自带酒水和食物
向客户解释公司政策，不接受自带酒水食物。若客户坚持，可收取开瓶费或请客户存放在寄存处，并在酒水单上注明费用。
5. 客户谈好折扣后消费
咨客应先安排客户坐下，然后通知区域经理处理，同时使用礼貌用语，尽量留住客户。
6. 客户在大厅不消费
服务员应多次询问客户是否需要饮品，并礼貌地提醒。若客户仍不消费，需通知上级主管处理。
7. 酒水洒在客户身上
无论是服务员还是客户洒酒，都应立即道歉并提供帮助，如提供毛巾或纸巾，必要时更换酒杯。
8. 客户损坏公司财物
保护现场，通知经理，并向客户解释物品价值，要求赔偿。若客户不合作，联系保安处理。
9. 打破玻璃或洒酒水
立即提醒过往客户注意，并通知清洁人员清理现场，如有异味，喷洒清新剂。
10. 客户走上舞台自我表演
不要直接劝阻，而应通知经理处理，同时MC灵活配合，将客户送回座位。
11. 客户遗失物品
立即通知经理，保护现场，协同保安检查，询问客户情况，并检查员工储物柜。
12. 客户在洗手间跌倒或晕倒
厕工应立即扶起客户，通知经理，并根据伤情提供初步治疗或送医。
13. 发现假酒
确认后向客户道歉，更换新酒，并书面报告，以便后续处理。
14. PR与客户不雅动作
服务员应频繁进出房间，提醒客户注意行为，必要时通知经理介入。
15. 客户场内闲逛不消费
询问客户房间号，无消费则通知咨客带位，经理需注意客户动态。
16. 客户遗落物品
服务员应提醒客户带齐物品，发现遗落物品应立即上交并登记。
17. 客户投诉音响问题
服务员应立即联系总控处理，若需转房，礼貌安顿客户并通知经理协助。
18. 客户与员工或公司利益冲突
保持冷静，用婉转语言解释，避免冲突，并通知上级。
19. 酒醉客户闹事
经理应稳定情绪，尽量拉开闹事者，若情况恶化，通知保安介入。
20. 开爆啤酒
服务员应立即更换啤酒，并通知上司处理，同时注意开酒技能。
21. 刷错卡金额
重新刷卡，修正金额，并让客户处理错误单据，确保正确签署。
22. 客户结帐后不离开
经理和客务经理不应擅自进入房间，以免误会。
23. 酒水快喝完时
服务员应在适当时机询问客户是否加酒，不直接询问房间内的经理。
24. 歌手表演结束
服务员应大力鼓掌或吹哨，增添气氛。
25. 客户从大厅转向包房
点清人数，通知咨客，安排房间，并清理台面迎接下批客户。
26. 客户携带物品
提醒客户寄存，并提醒保管好个人物品。
27. 客户邀请跳舞或饮食
感谢客户，婉转拒绝，并说明公司规定。
28. 客户不轨行为
坚决拒绝，并在必要时通知上司，避开干扰。
29. 客户摔烂杯子
安慰客户，并清理现场，确保安全。
30. 停电故障
大厅增置蜡烛，安慰客户，并通知工程部抢修。
31. 主管级以上签送食品
向客户
联系我时，请一定要说是在“夜场兼职网”看到的，谢谢！
