郑州夜场模特如何应对不同类型的顾客服务细节详解
郑州夜场模特如何巧妙应对各类顾客
在郑州夜场工作,模特需掌握不同顾客群体的特点,并采取相应的应对策略。以下是对不同顾客类型的分析及应对方法:
一、顾客群体分析
顾客群体可以根据买单方式分为以下四种:
1. 公款消费
2. 公司报账
3. 自行消费
4. 招待(通常不需要支付包间费用)
特别需要关注的是自行消费的客户,因为他们往往是富有的个体或新晋成功人士。
注意事项
无论面对何种顾客,无论消费金额多少,无论顾客素质高低,都应提供主动热情的服务,确保每位顾客都受到平等对待。
应对不同顾客的策略
1. 老主顾:对于熟悉的回头客,要准确叫出他们的名字,并记住他们的喜好,以满足他们的成就感。如果老主顾带来新朋友,要让他们在朋友面前更有面子。服务质量不能降低,可以适当谈笑,增加熟悉感和信任。
2. 自大型客户:这类客户非常看重面子,要迎合他们,给予足够的尊重。维护好客户的面子,他们可能会变得慷慨,不再难缠。
3. 大方型客户:这类人性格开朗,喜欢开玩笑,容易接触。可以适当促销,因为他们是夜场中受欢迎的顾客。
4. 健谈型客户:这类顾客知识渊博,善于交流。在不影响工作的情况下,可以与他们交流,但不要不懂装懂,以免影响印象。如果有工作要做,可以向客户解释清楚或转移话题。
5. 沉默型客户:这类顾客内向,不易接触。服务时不要过多打扰,可以在服务中创造一些欢乐气氛。
6. 小气型客户:这类顾客有戒心,要站在他们的立场上考虑问题,并给予适当的建议。
7. 浪漫型客户:这类顾客素质较高,受过良好教育。要为他们创造氛围,不要过多打扰。
8. 醉酒型客户:要顺从他们,多照顾,防止闹事。不要对他们轻易承诺,特别注意服务,不答应过分要求,必要时向上级汇报。
9. 道上人物客户:服务时要特别注意,避免失误。热情但不要过于主动,灵活应对,及时向上级汇报难以处理的问题。
二、服务细节及技巧
1. 包间服务:客户进入包间时,催促服务员上前卫套餐(包括酒、饮料、果盘、小吃)。
2. 礼貌酒:客户入座时,主动与顾客喝一杯礼貌酒,主动倒酒,一般不超过杯子的三分之一。然后全场打一遍礼貌酒,活跃气氛。
3. 准备工作:通知订房人,询问包间消费情况。如果是高消费包间,需要放开喝酒。酒量不好时,可以适当躲酒,但客户经理在场时,要适当表现。
4. 活跃气氛:在包间服务时,主动询问顾客想唱什么歌,帮忙点歌。
5. 顾客上厕所:主动拿纸巾在门口等待,递上纸巾。
6. 倾听与观察:多听、多看,不打断客户说话;谨慎反驳,巧妙提问,与顾客建立良好关系。
7. 酒水补充:当客户所点酒水或小食剩余不多时,礼貌小声提醒是否需要添加,避免客户尴尬。
通过以上策略和技巧,郑州夜场模特可以更好地服务各类顾客,提升顾客满意度。
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