郑州欢乐时空KTV招聘,资深夜场设计公司教你如何来摆台
夜场的布置与创意是吸引顾客的关键，而摆台艺术则是其中不可忽视的一环。在KTV、夜总会、娱乐会所等夜场场所中，摆台的重要性往往被忽视，导致空间摆设不协调、不美观。本文将介绍南方装饰夜场创意师的摆台技巧，帮助您打造完美的夜场环境。
首先，摆台要尊重顾客的风俗习惯和饮食习惯。在餐巾花颜色的选用和造型上，应避免使用顾客忌讳的颜色和图案。此外，摆台要符合礼仪形式，餐台、席位的安排要突出主台、主宾、主人席位，宾主席位的安排要根据传统习惯确定。
其次，小件餐具的摆设要配套齐全，并根据菜单安排。吃什么菜配什么餐具，喝什么酒配什么酒杯，这是摆台的基本要求。同时，餐具和其他物件的摆设应根据顾客的消费层次，配上不同品种、不同品质、不同件数的餐具。
摆台的要求和标准是先铺好桌布，定好座位，再按顺序依次摆放餐具、酒具、餐台用品、餐巾花。摆台时，要求餐具图案对正、距离匀称、整齐美观、方便用餐、便于席间服务。
台面的造型要美观、得体、实用。所谓“得体”是指台面的造型要根据酒席宴会的性质恰当安排，使台面图案所标示的主题和酒席宴会的性质相称。例如，婚嫁酒席应摆喜字席、百鸟朝凤席、蝴蝶闹花席等台面；接待顾客的酒席则应摆设迎宾席、友谊席、和平席等。用各种小件餐具造型时，既要设法使图案逼真美观，又不可使餐具过于散乱。顾客所用的餐具原则上要摆在各顾客的席位上，以便于开席后取用。
最后，要保持台面的清洁卫生。摆台所用的桌布、纸巾、小件餐具、调味料瓶、牙签盅和其他各种装饰物品，都要保持清洁卫生，特别是摆设小件餐具和折叠餐巾，更要注意操作卫生，防止污染。
通过以上摆台技巧，您可以打造出既美观又实用的夜场环境，为顾客提供愉悦的体验。

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