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郑州夜总会员如何应对不同类型的顾客服务细节
郑州夜总会酒水促销员应对顾客策略
一、客户群体分析
在郑州夜总会招聘酒水促销员时,了解客户群体至关重要。客户可以分为以下四种类型:
1. 公款消费 2. 公司报账 3. 自行消费 4. 招待消费
特别需要关注的是自行消费的客户,他们往往是富有的个体或新晋富豪。
#注意事项
无论面对何种客户,无论消费金额多少,无论客户素质如何,都应提供主动热情的服务,确保每位顾客都受到平等对待。
二、应对不同类型客户的方法
1. 老主顾客户 - 准确称呼客户的名字,并记住他们的喜好,以增加客户的满足感。 - 如果老主顾带来新朋友,要让他们在朋友面前更有面子。 - 保持服务质量,适当谈笑,增加熟悉感和信任。
2. 自大型客户 - 避免心理落差,小心对待,尊重客户的面子。 - 在朋友面前迎合和顺应客户,维护他们的尊严。
3. 大方型客户 - 性格开朗,爱开玩笑,容易接触。 - 可以进行适当的促销活动,这类客户通常受欢迎。
4. 健谈型客户 - 知识渊博,善于交流。 - 在不影响工作的情况下,可以与之交流促销酒水,但避免不懂装懂。
5. 沉默型客户 - 内向,不易接触。 - 服务中创造欢乐气氛,避免过多打扰。
6. 浪漫型客户 - 素质高,受过良好教育。 - 创造氛围,避免过多打扰。
7. 小气型客户 - 有戒心,需要消除他们的疑虑。
8. 醉酒型客户 - 顺从,多照顾,防止闹事。 - 不轻易承诺,注意服务细节,避免非分要求。
9. 道上人物客户 - 服务时特别注意,避免失误。 - 热情但不过主动,灵活应对,及时汇报难以处理的问题。
三、服务细节及技巧
1. 包间服务 - 客户入座时,主动敬酒,倒酒不超过杯子的三分之一。 - 全场敬酒后,迅速活跃气氛。
2. 准备工作 - 通知订房人,询问包间消费情况。 - 如果是高消费包间,可适当放开饮酒。
3. 活跃气氛 - 主动询问顾客想唱的歌曲,帮忙点歌。
4. 顾客服务 - 顾客上厕所时,主动在门口等待,递上纸巾。
5. 沟通技巧 - 多听、多看,不打断客户说话。 - 谨慎反驳,巧妙提问,建立良好关系。

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