在郑州KTV碰到客户倒酒闹事怎么办
在郑州KTV夜场服务中,我们可能会遇到一些客户将脚放在台上的情况。面对这种情况,服务人员可以通过频繁更换烟灰缸或整理台面来间接提醒客户,同时礼貌地请他们将脚放低。当遇到醉酒闹事的客户时,应立即通知其朋友,尽量将他们劝回自己的房间或先行送走,以避免事态扩大。在不得已的情况下,才应通知保安介入。
若发现客户之间开始产生口角,应立即通知经理出面调解。如果发生打斗,应迅速通知上级,并在情况严重时立即通知保安,由保安将打斗的客户送出门外,并持续关注事态发展。若发现客户自带酒水和食物,服务人员应向客户解释夜总会不接受自带酒水及食物的规定。如果客户坚持要自带,应通知上级处理,并可收取相应的开瓶费,或请客户将自带酒水和食物存放在寄存处,并在酒水单上明确标注开瓶费及相关价格。
对于先谈折扣再消费的客户,工作人员应先安排客户就座,然后通知区域经理处理。如果客户在大厅不消费,服务员应多次询问客户是否需要饮品,并礼貌地询问:“先生,请问您需要什么饮料?”若客户多次表示等一等,服务员则需通知上级主管处理。
若服务员不慎将酒水倒在桌上,应立即道歉,并迅速用干净布擦干桌面,更换原先的酒杯,并用新杯重新倒酒。如果客户不小心自己倒酒,服务员应迅速递上毛巾擦掉水迹,再递上纸巾吸干污物。
当客户损坏公司财物时,服务员应保护现场,并通知区域经理。同时,耐心向客户解释物品的价值,如电视机、音响等,应要求照价赔偿。如果客户继续其行为,应通知保安将其送至公安机关处理。
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