北京夜场招聘分享模特服务管理之四不准更好带动夜店发展
在夜场服务行业中,对客服务不仅是一门学问,更是一门艺术。为了提升服务质量,促进夜店的发展,我们需要遵循“四不准则”:不冷落客户、不敷衍客户、不回绝客户、不反驳客户。
首先,我们来谈谈“不冷落客户”。这并不是说完全不能忽视客户,而是要避免让客户感到被忽视。例如,当客户到达夜场时,如果领位员表现出茫然或将客户搁置一旁,这无疑是不合格的服务。正确的做法是,先礼貌地安排客户坐下,并提供茶水,然后再迅速查找预订记录,以免让客户感到被冷落。
其次,“不敷衍客户”。在实际操作中,我们经常看到夜场模特在面对客户的个性需求时,会用“我们就是这样的”或“我们一直是这样规定的”来回应,这种做法实际上是对客户需求的敷衍。正确的做法应该是积极对待客户的需求,而不是简单地用规章制度来搪塞。
接下来是“不回绝客户”。永远不要对客户说“不”。夜场模特在回绝客户时,往往没有意识到自己的错误。例如,当客户想要借用充电器时,如果夜场模特不耐烦地挂断电话,这无疑是对客户的回绝。正确的做法是,即使客户拨错了号码,夜场模特也应该主动提供帮助,比如询问客户的需求并提供解决方案。
最后,“不反驳客户”。这是最基本的一条准则。夜场模特在面对客户的指责时,应该学会巧妙地给客户“台阶”,而不是直接反驳。例如,如果客户对某道菜迟迟未上表示不满,夜场模特应该承认可能是自己的疏忽,并提出解决方案,而不是直接指出客户没有点那道菜。
总之,遵循“四不准则”能够更好地提升夜场服务水平,增强客户满意度,从而推动夜店的持续发展。
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